在山區一年四季似乎總有挖不完的野菜，它們曾是人們果腹的糧食。過去，野菜只是簡單加工就是一家人的午飯，如今卻成為人們享受特色、吃出健康養生的綠色健康食物。野菜千萬種，即便是農村人也不能盡識。就像下面這種奇特的野菜，它常生長在潮濕的草堆里，被稱最難洗的野菜，卻是一道難得美食，營養價值媲美燕窩，它就是“雨來菇”。

目前市場上有一個爆紅的特殊菜「雨來菇」
有很多朋友們對於雨來菇怎麼處理這個信息較感興趣，那麼小編也收集了一些相關的信息來分享給大家。

雨來菇跟平常人們吃的黑木耳並不是同一種蔬菜，雨來菇它是一種藻類植物。
人們把它採收以後可以直接烹飪，或是把它曬乾以後保存，相信目前很多人對於雨來菇料理前需要泡多少時間有疑問！

很多人不知道雨來菇應該怎麼料理
雨來菇的做法非常多樣，那麼怎麼做才會好吃呢？

雨來菇低熱量和爽脆口感讓不少老饕為之瘋狂，沒吃過的人也躍躍欲試！
那麼雨來菇到底是什麼？吃雨來菇有沒有禁忌呢？