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新鮮雨來菇
本農產品為新鮮雨來菇,清洗後即可直接料理。雨來菇為一種陸生藍綠藻,含豐富多種的營養元素,具有低卡低熱量、高纖維且富含各種維生素、植物性蛋白質和人體必需的胺基酸,故被視為「雨中珍寶」。
精選乾燥雨來菇
乾燥雨來菇體積厚度不均,呈現不規則形狀,乾燥時體積縮小3~4倍,泡水膨脹後變恢復鮮品原狀,富含膳食纖維、多種營養元素及藻膠質且低卡低熱量,高營養價值健康無負擔。素食可食用,可煎、煮、炒、炸、烤、蒸、涼拌、甜點、火鍋。屬於南台灣珍貴食材【雨後的綠寶石】。
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