為何藍綠藻可以強化我們的免疫系統?

2/2/2018

藍綠藻是一個對免疫系統很有幫助的食物，在很多動物的科學研究報告說，藍綠藻持續的改善免疫系統功能，醫學科學家發現藍綠藻不僅能刺激免疫系統，事實上它還能增強人體去製造新血細胞的能力。

免疫系統包含了幾個重要的部份—骨髓幹細胞、巨噬細胞、T細胞、B細胞和NK細胞、脾腺及胸腺。報告顯示即使只食用少量藍綠藻就能建構我們的免疫細胞的體液及細胞，藍綠藻能加速” 體液系統”的製造，抵禦入侵的病毒，免疫系統的細胞包括了T細胞、巨噬細胞、B細胞和天然殺手細胞，免疫細胞在人體內循環，尤其在肝臟、脾臟、胸腺、淋巴結、扁桃腺體和骨髓等器官含量最多，藍綠藻向上調節這些重要的細胞和器官，增進它們抵抗毒素和傳染病毒的能力，科學家也觀察到藍綠藻能使巨噬細胞更活躍,更有效地去吞噬病菌。

藍綠藻已被當做是”未來的食物”，因為它具有高品質濃縮食物的驚人能力，它比任何一種藻類都要來的有效。最值得注意的是，藍綠藻含有68%-72%的完整蛋白質及必需氨基酸，而牛肉只有22%蛋白質。

藍綠藻在所有藻類中的營養價值更是出類拔萃，它不但是β胡蘿蔔素含量最高的食物，並含有大量的SOD(超氧岐化?),這二者均是強力的抗氧化劑，可為人體去除導致老化、慢性病的自由基。藍綠藻的蛋白質含量亦令人驚嘆,不僅,為大豆的2倍、牛肉的3.5倍，而且含有優異的八種必需氨基酸,因其蛋白分子極小,非常易於為人體所消化吸收。(藍綠藻是以分子式的結構在供養我們身體)。

藍綠藻也可說是維生素、礦物質的儲藏庫，其所含豐富的維生素A、 B6、鋅、鐵、銅、鎂、硒能幫助人體增強T細胞、NK細胞、巨噬細胞對癌細胞的攻擊力，並提高對細菌、病毒感染的抵抗力，其所蘊藏的豐富葉綠素、葉黃素及藻藍素等植物天然色素，有加強干擾素的抗癌作用。維生素E、K 與葉綠素則為成長促進因子。藍綠藻細胞中含核酸nucleic acids (RNA and DNA)高達4.25%。更特別的是，它含有一般植物性所沒有的B12，因為B12通常只會在動物身上有，若拿動物的肝臟來比較的話,它是同等份量肝臟B12含量的2倍。 (核酸很重要：因為它維繫人的生命，在所有的細胞中都有核酸，核酸控制了新細胞的再生、細胞分裂、細胞生長和能量的製造)。

藍綠藻有8%-10%的光合作用的變換率，而黃豆卻只有3%。

藻類通常是看色澤來做區分，可以區分為藍綠、綠、紅、棕色。螺旋藻是一種藍綠藻，因為它的細胞結構是呈現葉綠素(綠色)及藻藍素(藍色) ，藻藍素與葉綠素結合在一起,具有抗氧化能力。

藍綠藻喜歡生長在乾淨的水池或湖中，尤其是鹽水湖，因為鹽水湖鹼性值在8-11，而一般的湖是不能夠支持有機體的型式。除此之外，藍綠藻在溫暖的水域中(32-45攝氏) (大約是華氏85-112度)會生長的非常的茂盛，甚至在攝氏60度(或華氏140度)也能存活，因為它適應在熱的環境中，所以藍綠藻它在高溫製程中或包裝後都還能保留它的營養價值，不像其它的植物在高溫下營養就立即被破壞。

在乾燥環境養殖的藻類，當它的水池在充足的太陽光照射下棲息蒸發，然後就開始乾燥，在70度的熱度下會蟄伏在岩石上，在蟄伏的狀態下，天然的藍綠藻會變成像霜狀的白色，然後生成一種甜味，原因是因為這個68-72%的蛋白質會因為熱形成多醣體( Polysaccharides ) 。 (多醣體能刺激免疫系統。)

這微小的藍綠藻卻提供了68%-72%的植物性蛋白質，重要的維生素和植物營養素(phytonutrients) ，例如:抗氧化的β胡蘿蔔素( antioxidant beta carotene) 、必需脂肪酸GLA ( the rare essential fatty acid GLA)、硫酸化多醣(sulfolipids)、醣脂類( glycolipids) 和多醣體(polysaccharides)。值得一提的是，美國的國家癌症機構( National Cancer Institute ) 發表: 藍綠藻裡有一個驚人的成份,那就是糖與硫酸結合而成的硫酸化多醣(sulfolipids)可以對抗愛滋病毒及抑治癌症轉移。

日本的富山醫藥大學和中藥研究所的濟木育夫教授在小老鼠的血管注入皮膚癌因子之一的黑素細胞，二週後轉移成肺癌，然後，再對注入黑素細胞的小老鼠投予硫酸化多醣(sulfolipids) ，量越多轉移到肺的癌細胞就越少，換言之，硫酸化多醣(sulfolipids)能夠抑制癌症轉移。

藍綠藻有著很深的綠色是來自於天然的色素，例如: 葉綠素(chlorophyll)是綠色，藻藍素(phycocyanin)是藍色，還有胡蘿蔔素(carotenoids)是橘色。含抗氧化的β胡蘿蔔素預防維生素A缺乏的眼睛的問題可消化式的蛋白質及維生素B,對營養不良有相當好的幫助富含鐵,可消除貧血, 藍綠藻富含鐵,鎂和其它微量元素,所以它比一般純鐵的健康食品要來得容易被吸收藍綠藻含有必需肪酸GLA能調節荷爾蒙系統:大家都知道,母奶裡有γ亞麻油酸去幫助小baby的健康,因為研究顯示若營脂養失調將阻斷體內GLA脂肪酸的製造,所以GLA是很重要的. 藍綠藻是唯一在完整性食物裡富含必需肪酸GLA; 藍綠藻裡的亞麻油酸可以溶解脂肪囤積,並降低壞的膽固醇含有不平常的植物營養素(phytonutrients),例如:醣脂類(glycolipids),多醣體(polysaccharides), 硫酸化多醣(Sulfolipids),藻藍素(phycocyanin)能強化免疫系統去抵抗疾病及病毒。

藍綠藻能重新建構我們的腸菌去幫助食物的消化。
藍綠藻的Β胡蘿蔔素是一般胡蘿蔔的十倍高。

藍綠藻含有68%-72%容易消化吸收的植物性蛋白質,而且不含脂肪,且零膽固醇藍綠藻是蛋白質含量最高的食物且富含必需氨基酸，螺旋藻只有一點的卡路里，所以可以幫助你降低體重藍綠藻可以清除人體的重金屬，例如:鎘、鉛和汞，它也能幫助吸食古柯鹼的病患，因此，很明顯地，藍綠藻的成份可以幫助營養補充，也可以抑制對毒品的渴望。代謝毒素出來(透過螯合物chelator binding(綁住) 毒素,穩定它們,不讓它們產生交互作用,排出體外)
藍綠藻的好處:　　藍綠藻主要的應用是在生血作用( Blood Builder )，清血作用 ( Blood purifier ) 、白內障 ( Cataracts ) 、慢性病 ( Chronic Diseases ) 、慢性疲乏 ( Chronnic Fatigue ) 、糖尿病 ( Diabetes )、肝炎 ( Hepatitis ) 、低血糖 ( Hypoglycemia ) 、胃炎/胃黏膜炎 ( Gastritis )、青光眼 ( Glaucoma ) 、營養不良( Malnutrition ) 、肥胖 ( Obesity ) 、減重 ( Weight Loss ) 、藍綠藻其次的應用是在過敏 ( Allergies ) 、貧血 ( Anemia ) 、抑制食慾 ( Appetite Suppressant ) 、關節炎 ( Arthritis ) 、血壓異常 ( Blood Pressure Disorders ), 皮膚病 ( Skin Problems ), 肝病 ( Liver Disease ) 、中毒 ( Poisoning ) 、重金屬 ( Heavy Metal ) 、胃潰瘍 ( Gastric Ulcers )。