很多人不知道雨來菇應該怎麼料理 雨來菇的做法非常多樣,那麼怎麼做才會好吃呢? 宇相為您整理了雨來菇的做法大全,還有雨來菇的家常做法精品菜譜,您一定可以做出好吃又營養的雨來菇料理! 雨來菇雖美味,但野生品種是出名的難清洗,在料理之前務必要清洗乾淨。 目前宇相採用科技人工培育方式,不只是產量穩定四季都可供貨,跟野生品種相比是非常乾淨的! 清洗之前先均勻的搖晃,浸泡方式清洗最為乾淨,清洗時一定要溫柔,雨來菇很脆稍微用力不慎就成碎成小片小片的;浸泡流水式清洗,這樣更有利於清洗雨來菇。 《雨來菇詳細清洗教學》 下面就教各位雨來菇最基本的料理放式《雨來菇炒蛋》
步驟: 1.將食材清洗備妥;雨來菇滾水川燙備用;蒜頭切碎;紅蘿蔔切絲;蛋打散。 2.鍋內倒入1大匙的油,加入蒜末爆香;加入蛋炒散至金黃色;加入紅蘿蔔絲;加入雨來菇、九層塔翻炒,調味料調味拌勻即可起鍋。 炒雨來菇時,準備幾根蔥跟大蒜,加入辣椒、醋、醬油清炒幾分鐘後,一碗清香飄逸的雨來菇就會出現在你的面前。雨來菇料理多變化也簡單,非常適合新手料理! 相關文章:評論已關閉。
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