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《雨來菇炒海蘆筍》
食材
宇相雨來菇
50g
海蘆筍 50g
玉米筍 5條
精靈菇 少許
辣椒 少許
豬肉絲 少許
蒜頭 2顆
鹽巴 依個人
步驟
1.將食材清洗備妥;玉米筍、精靈菇切段;辣椒切片;蒜頭切片。
2.鍋內加入一匙油;加入蒜頭爆香;加入豬肉絲翻炒;加入玉米筍、精靈菇、
雨來菇
、飲用水拌炒熟;加入少許鹽巴調味;最後加入海蘆筍及辣椒片翻炒即可。
(海蘆筍本身有鹹度,本料理吃清淡者不需要再加鹽巴調味)
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