《肉燥雨來菇》

食材
宇相雨來菇 150g
絞肉 50g
蒜頭 3-4顆
辣椒 1條

青蔥 1條
醬油 少許
鹽巴 適量
冰糖 少許

步驟
１.將食材清洗備妥；雨來菇切小塊，滾水川燙備用；蒜頭切碎；辣椒切片；青蔥切花。
２.鍋內倒入1大匙的油，加入蒜末、辣椒片爆香；加入絞肉炒熟；加入雨來菇翻炒；加入調味料調味；加入蔥花拌勻即可起鍋。