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《黃金雨來菇炒飯》
食材
宇相雨來菇
50g
白飯 600g
紅蘿蔔 少許
洋蔥 半顆
青蔥 1根
雞蛋 2顆
鹽巴 少許
胡椒 少許
步驟
1.將食材備妥;
雨來菇
滾水川燙備用;洋蔥切碎;青蔥洗淨切蔥花;紅蘿蔔洗淨切片;蛋打散與白飯混合拌勻備用。
2.鍋內倒入2大匙的油,加入洋蔥碎爆香;加入
雨來菇
、紅蘿蔔片拌炒;將事先混合好的蛋飯倒入炒散。
3.最後放入調味料調味拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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