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《雨來菇黃金豆腐餅》
食材
宇相雨來菇
100g
板豆腐 1塊
紅蘿蔔 適量
雞蛋 2顆
低筋麵粉 50克
奶油 20克
鹽巴 適量
步驟
1.將食材清洗備妥;
雨來菇
滾水川燙;紅蘿蔔切碎。
2.準備一個鍋子;將豆腐壓碎,加入紅蘿蔔碎、
雨來菇
、雞蛋、低筋麵粉、鹽巴攪拌均勻。
3.鍋內加入奶油加熱,加入剛攪拌完的餡料,煎至兩面金黃色即可。
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