《雨來菇蔬食豆包》

食材
宇相雨來菇 50g
豆包 6片
木耳 少量
榨菜 少量

紅蘿蔔 少量
素火腿 5片
太白粉 少量

步驟
１.將食材清洗備妥；木耳、紅蘿蔔、素火腿切絲；雨來菇、木耳絲、紅蘿蔔絲滾水川燙備用。
２.將豆包攤開成長條狀，放上雨來菇、木耳絲、紅蘿蔔絲、榨菜、素火腿絲。
３.從一端將內餡包緊，邊捲邊灑上太白粉(加熱後才會黏合)；將包好的豆包煎炸至金黃色後斜切即可。