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《雨來菇炒青椒》
食材
宇相雨來菇
150g
紅蘿蔔 少許
青椒 兩條
蒜頭 少許
胡椒鹽 少許
鹽巴 適量
糖 少許
蛋 兩顆
步驟
1.將食材備妥;
雨來菇
滾水川燙備用;蒜頭切碎;紅蘿蔔切片;青椒切小塊;蛋打散拌勻備用。
2.鍋內倒入1大匙的油,加入蛋炒散起鍋備用;蒜碎爆香;加入青椒塊、紅蘿蔔片拌炒;加入剛剛炒好的蛋;再放入雨來菇翻炒一下,調味拌勻即可起鍋。
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