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《雨來菇炒豆芽》
食材
宇相雨來菇
150g
豆芽菜 1把
紅蘿蔔 少許
青蔥 1支
胡椒鹽 少許
蒜頭 3顆
鹽巴 適量
蛋 2顆
步驟
1.將食材備妥;
雨來菇
滾水川燙備用;蒜頭切末;紅蘿蔔切絲;青蔥切段;蛋打散拌勻備用。
2.鍋內倒入1大匙的油,加入蒜末爆香;加入豆芽菜、紅蘿蔔絲、蛋翻炒;加入
雨來菇
翻炒;起鍋前加入青蔥段,調味拌均勻即可起鍋。
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