《雨來菇炒水蓮》

食材
宇相雨來菇 100g
水蓮 1把
洋蔥 少許
蒜頭 少許
番茄 1顆

木耳 少許
冰糖 少許
鹽巴 適量
飲用水 1匙
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步驟
１.將食材清洗備妥； 雨來菇 滾水川燙備用；洋蔥切絲；木耳切絲；番茄切塊；水蓮切段；蒜頭切碎。
２.鍋內加入一匙油；加入蒜頭爆香；加入洋蔥翻炒；加入水蓮、番茄、木耳翻炒；加入飲用水、雨來菇翻炒調味即可起鍋。