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《雨來菇杏仁巧克力》
食材
宇相雨來菇 50g
巧克力磚 100g
杏仁角 45g
步驟
1.將雨來菇川燙後瀝乾,再將雨來菇平鋪在烤盤上放入烤箱烤。(3分鐘一個循環,每烤一次要翻面一次,烤到雨來菇脫水為止,再將較大片的雨來菇裁成一口大小後放到旁邊備用)
2.將杏仁角乾炒後備用。(試吃時有脆脆的口感即可)
3.待雨來菇跟乾炒後的杏仁角熱氣散了後就可以開始融化巧克力磚。
4.巧克力磚用隔水加熱的方式融化,再將三種材料攪拌後,平鋪到鋁箔紙上待冷卻後即可食用。(冷藏後口感較佳)
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